Petites mignardises au chocolat blanc

Des petites bouchées pour accompagner un café ou un thé,

compléter un dessert gourmand ou à grignoter tout simplement

La liste de courses :

100 gr de chocolat blanc

90 gr de beurre

60 gr de sucre glace

75 gr de farine

3 œufs

des framboises, des vermilles multicolores au chocolat...

La recette :

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre

soit au bain marie soit au micro-ondes

Ajoutez le sucre glace, puis la farine puis les œufs

Bien mélanger entre chaque étape

Remplissez les empreintes d'une plaque en silicone

j'ai choisi les empreintes petits fours de chez Demarle

Ajoutez dans un tiers une framboise, 

dans l'autre tiers des petits vermicelles multicolores en chocolat

laissez le dernier tiers nature

ou vous faites comme vous en avez envie

Enfournez pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 200°

Le truc en + : Vous pouvez choisir un autre fruit : une mûre, une myrtille....

ou si c'est pas la saison utilisez des fruits surgelés.

La Mère gourmandise.