Le Cheeseburger

Le premier Cheeseburger a été confectionné, en Californie 
par un jeune cuisinier entre  1924 et 1925.

La liste de courses :

2 Pains à hamburger

200 gr de viande de bœuf haché

1 tomate coupée en rondelles

1 oignon

salade iceberg

4 tranches de fromage spécial hamburger

cornichons en tranches aigre/doux

sauce américaine

Papier Alu

La recette :

Allumez votre four à 200°

Émincez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile

Réservez

Ouvrez les pains en deux, réchauffez les au four quelques minutes.

Posez votre pain ouvert sur une grande feuille de papier alu

Tartinez-les de sauce américaine

Ajoutez les oignons, une tranche de fromage

Assaisonnez la viande hachée, formez à la taille de votre pain
 faites cuire (cuisson à votre convenance)

Posez-les sur le fromage

Ajoutez une autre tranche de fromage, 2 tranches de cornichons,

 2 rondelles de tomates, quelques feuilles de salade

Couvrez avec le chapeau du pain tartiné de sauce

Enfermez votre burger dans le papier alu pas trop serré
(cela évite que le fromage colle au papier)

Remettez au four pendant 5 à 10 minutes

Bon appétit !!

La Mère gourmandise.