Craquez pour la truite.
Craquez pour cette recette facile et rapide
La liste de courses :
2 truites vidées
200 ml de crème fraîche liquide
125 gr d'amandes effilées
beurre
sel, poivre
Recette :
Préchauffez votre four à 200° .
Lavez les truites, coupez les nageoires,
essuyez-les dans du papier absorbant.
Beurrez largement un plat allant au four
Déposez les truites tête-bêche dans votre plat
Salez et poivrez de chaque coté, ainsi que l'intérieur
Recouvrez de crème et saupoudrez d'amandes
Enfournez pour 30 minutes.
Les amandes doivent être dorées.
Servez avec des pommes de terre cuites à l'eau
La Mère Gourmandise.
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