jeudi 10 avril 2014

mangez du sable !


des ingrédients simples, quelques miettes, un passage au four
 et voila le crumble est prêt !
chaud ou froid,
avec une boule de glace ou une pointe de chantilly.
 en dessert ou à l'heure du gouter.


liste de course

des pommes
des amandes effilées
120gr de farine
100gr de beurre
100gr de sucre

recette

éplucher les pommes et coupez les en morceaux.
répartissez les morceaux dans vos plats
suivant les pommes que vous utiliserez saupoudrez les de sucre.
 enfournez à four chaud pour commencer à les compoter.
confectionnez le crumble en mélangeant le sucre,
le beurre et la farine en un sable grossier.
sortez vos plats du four, recouvrez d'amandes effilées, puis des miettes de pâte.
réenfournez pour une 1/2 heure.


la fille Gourmandise.

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