et que ça saute !!!

la chandeleur est encore loin, mais vu la météo du moment.

un petit goûter tout chaud et tout sucré.

liste de course

250gr de farine

20gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 œufs

500ml de lait

recette

mettez la farine dans un saladier.

creusez un puits, versez y les sucres, le sel et les œufs.

petit à petit ajoutez le lait tout en mélangeant.

laissez reposer 1 heure.

si elle vous paraît trop épaisse, rajoutez un peu de lait.

dans une poêle chaude et huilée, versez une louche de pâte.

faites cuire la crêpe de chaque coté. déposez dans une assiette.

 essuyez la poêle et réitérez  jusqu'à épuisement de la pâte.

la fille Gourmandise.