Avant on mangeait les tartines au p'tit Déj... mais ça c'était avant

La tartine, c’est simple : du pain, du fromage, de la charcuterie,
 de la salade, un peu d'imagination et le tour est joué ! 
La tartine, c'est parfait pour un repas ou un apéro party entre ami 
ou pour le plateau-télé du dimanche soir 

La liste de course :

2 grandes tartines

(ou comme moi 1 baguette magique coupée en 2)

1 poire conférence

1 bûche de chèvre (ou camembert, brie...)

2 tranches de jambon cru

miel

beurre

thym

roquette

vinaigrette :

2 c à s d'huile de noix

1 c à s de vinaigre balsamique blanc

moutarde, sel, poivre

La recette :

Épluchez votre poire, coupez la en cube

Faites revenir à la poêle avec un peu de beurre

ajoutez une cuillère à soupe de miel et un peu de thym frais

faites caraméliser, réservez.

Faites dorer votre pain au four

Beurrez légèrement vos tartines de beurre et de miel 

 Coupez le fromage de chèvre en tranche

Disposez sur chaque tartine une tranche de jambon cru

3 rondelles de chèvre et les cubes de poire.

Enfournez pendant une dizaine de minutes à 200°

Préparez la vinaigrette.

Des que les  tartines sont gratinées, sortez les du four

Posez un peu de roquette sur le dessus et arrosez d'un peu de vinaigrette.

La Mère gourmandise.