one billion calorie

 

ce biscuit est juste une tuerie au niveau du goût mais surtout au niveau des calories.

personne au régime passée votre chemin.

 liste de course pour le shortbread

180gr de farine

120gr de beurre

60gr de sucre

1càc de levure

recette

mélangez le beurre, le sucre, la farine et la levure.

travaillez la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule. 

 étalez la pâte dans le fond d'un moule à charnière. 

(plus pratique pour le démoulage du gâteau)

 faites cuire environ 25min à 170°.

le biscuit ne doit pas trop foncé en couleur.

liste de course pour le toffee

120 g de sucre
120 g de beurre
1càs de miel
1 boite de lait concentré sucré (400gr)

recette

versez tous les ingrédients dans une casserole

laissez fondre doucement sans cessez de mélanger.

 poussez le feu jusqu'à ébullition en remuant toujours pour ça n'accroche pas.

quand la couleur devient caramel et il commence à se détacher des parois, stoppez la cuisson.

versez le immédiatement sur le shortbread.

puis laissez refroidir.

pour la finition faites fondre 200gr de chocolat
recouvrez tout le gâteau.
laissez figer avant de le découper en petit carré.

la fille Gourmandise.