mercredi 2 octobre 2013

La Bretagne en force suite


Après les palets breton de la Fille Gourmandise, 
La Mère gourmandise vous propose le Far Breton

La liste de courses :

200 gr de farine
100 gr de sucre
750 gr de lait entier de préférence
1 gousse de vanille
4 œufs
250 gr de pruneaux

Recette :

Faites chauffer le lait avec la gousse vanille ouverte
Laissez infuser
Mélangez le sucre et la farine
ajoutez les œufs un à un
Puis délayez avec le lait
Pensez à enlever la vanille
Déposez les pruneaux dans un plat beurré
Versez l'appareil
Enfournez pendant 50 mn à 200°


La Mère Gourmandise

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