Un peu compliqué à prononcer, la salade Coleslaw est
une salade de chou blanc,en général,
Elle est très populaire en Amérique du Nord
La liste de courses :
pour 4 personnes
1/3 de chou blanc
2 carottes
1 belle échalote
12 bâtonnets de surimi
1 belle poignée de raisin sec blond
1 petit pot de mayonnaise (125 gr)
2 càs de lait
20 gr de sucre en poudre
sel, poivre
La recette :
Enlever les premières feuilles du chou ainsi que le cœur
Avec un couteau bien aiguisé découpez le chou en fines lamelles
ou plus rapide râpez le (râpe gros trou)
Débarrassez dans un grand saladier
Épluchez et lavez les carottes.
Râpez les.
Ajoutez-les au chou
Émincez finement l’échalote.
Ajoutez la au chou et carottes
Émincez les bâtonnets de surimi
Ajoutez au chou, carottes et échalote.
Dans un petit bol versez la mayonnaise, le lait, le sucre
salez, poivrez à votre goût
Mélangez bien
Versez sur les légumes et bien mélangez.
Ajoutez les raisins secs.
Mélangez
Gardez au frais au minimum 30 minutes.
Le truc en + : Vous pouvez ajouter des dés d'ananas ou de pomme verte.
La Mère gourmandise
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire