Salade Coleslaw

Un peu compliqué à prononcer, la salade Coleslaw est

une salade de chou blanc,en général,

 Elle est très populaire en Amérique du Nord

La liste de courses :

pour 4 personnes

1/3 de chou blanc

2 carottes

1 belle échalote

12 bâtonnets de surimi

1 belle poignée de raisin sec blond

1 petit pot de mayonnaise (125 gr)

2 càs de lait

20 gr de sucre en poudre

sel, poivre

La recette :

Enlever les premières feuilles du chou ainsi que le cœur

Avec un couteau bien aiguisé découpez le chou en fines lamelles

ou plus rapide râpez le (râpe gros trou)

Débarrassez dans un grand saladier

Épluchez et lavez les carottes.

Râpez les.

Ajoutez-les au chou

Émincez finement l’échalote.

Ajoutez la au chou et carottes

Émincez les bâtonnets de surimi

Ajoutez au chou, carottes et échalote.

Dans un petit bol versez la mayonnaise, le lait, le sucre

salez, poivrez à votre goût

Mélangez bien

Versez sur les légumes et bien mélangez.

Ajoutez les raisins secs.

Mélangez

Gardez au frais au minimum 30 minutes.

Le truc en + : Vous pouvez ajouter des dés d'ananas ou de pomme verte.

La Mère gourmandise