samedi 28 septembre 2013

Tarte fine aux poires

J'suis descendue dans mon jardin
J'suis descendue dans mon jardin ...
pour y cueillir des Beurré Hardy
j'en avais plein, plein mon panier


La liste de courses

1 rouleau de pâte feuilletée du commerce
4 à 5 poires
75 gr de beurre demi sel
75 gr de cassonade

Recette :

Préchauffez le four à 180°
Sur la plaque du four déroulez la pâte feuilletée en gardant le papier
Roulez le bord de la pâte pour faire un petit boudin
Pelez et coupez les poires e fines lamelles
Citronnez un peu au fur et à mesure pour évitez que les poires forcissent
Disposez les harmonieusement sur la pâte
Dans un récipient faites fondre le beurre et la cassonade 
Répartissez sur les poires
Enfournez pendant 45 minutes 
La tarte doit être dorée


Le petit plus : j'ai servi ma tarte avec une boule de glace caramel beurre salé (maison)

La mère Gourmandise

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