vendredi 31 octobre 2014

un gout d'automne dans un cake


 le parfait gouter automnal.
 à dévorer avec un bol de chocolat chaud après une balade dans les bois.


 liste de course

4oeufs
150gr de sucre
1 pincée de sel
150gr de farine
1 sachet de levure
150gr de beurre
300gr de crème de marron
1 càs de rhum

recette

fouettez les œufs et le sucre.
ajoutez délicatement la farine et la levure tamisée.
travaillez le beurre en pommade et incorporez y la crème de marron et le rhum.
mélangez les deux préparations.
versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
enfournez pour 45minutes à 170°.
laissez refroidir avant de démouler.


le truc en + : pour un goût plus châtaigne, vous pouvez remplacez
 la farine basique par de la farine de châtaigne.

la fille Gourmandise.

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